Pytanie: Po zjedzeniu niektórych potraw moja twarz staje się czerwona i pojawiają się swędzące bąble. Czy to może być nietolerancja histaminy?
Odpowiedź: Nietolerancja histaminy (HIT) może powodować różne objawy skórne, w tym zaczerwienienie twarzy, pokrzywkę, obrzęki i świąd. Histamina jest substancją obecną w wielu produktach spożywczych, takich jak sery, wino, kiszonki czy owoce morza. U osób z HIT organizm nie radzi sobie z jej rozkładem, co prowadzi do nadmiaru histaminy w organizmie. Objawy najczęściej pojawiają się po spożyciu produktów bogatych w histaminę i mogą obejmować także bóle głowy, problemy z układem pokarmowym, katar czy kołatanie serca. Jeśli zauważysz, że objawy te występują po spożyciu określonych produktów, warto wykonać badanie histaminy, które pozwoli określić poziom enzymu DAO, odpowiedzialnego za rozkład histaminy. Diagnoza HIT wymaga konsultacji z lekarzem, który pomoże dobrać odpowiednią dietę i, w razie potrzeby, zaleci suplementację DAO.
Autor: lek. Agnieszka Żędzian
Czy anemia jest wyleczalna?
Poprzedni wpis
