Q&A

Nietolerancja pokarmowa

24 maja 2022

Pytanie:  Po niektórych pokarmach (białe pieczywo, mleko) mam nieprzyjemne dolegliwości – wzdęcia, ból brzucha, gazy. Czy to może być nietolerancja?

 

Odpowiedź: Tak, jest to możliwe. Najczęstszym rodzajem jest nietolerancja laktozy, która występuje w produktach mlecznych. Wynika ona z niedoboru enzymu laktazy i może objawiać się bólem brzucha, wzdęciami, kruczeniem i przelewaniem, a nawet biegunką czy wymiotami. Podobne dolegliwości mogą występować przy nietolerancji glutenu (celiakii) zawartego w pszenicy, życie i jęczmieniu. Celiakia prowadzi do zaniku kosmków jelitowych, niedożywienia i niedokrwistości. Rzadkim schorzeniem jest fruktozemia wrodzona polegająca na nietolerancji fruktozy, cukru występującego w owocach. Diagnostyka nietolerancji pokarmowych obejmuje m.in. analizę genetycznych predyspozycji do ich wystąpienia.

 

A: lek. Agnieszka Żędzian